pistacjowy omlet

Lubicie pistację? Bo ja uwielbiam!

Dlatego postanowiłam dodać te właśnie orzechy do mojego omleta i tak powstał wspaniały przepis na pożywne śniadanko. Jednak jest to raczej propozycja dla tych,
którzy mają rano wystarczająco dużo czasu, aby go przygotować.

  

Składniki:

-2 jajka
-30g mąki pszennej pełnoziarnistej
-30g posiekanych pistacji

-szczypta soli

 

 Białka oddzielić od żółtek i ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka, mąkę i posiekane pistację i wymieszać delikatnie. Ciasto wylać na nie przywierającą patelnie i smażyć pod przykryciem ok. 3 minuty, następnie obrócić na drugą stronę i podsmażyć jeszcze ok. 1 minuty.
 

Smacznego!