czekoladowo-cytrynowa granola z kokosem

Granola z jogurtem naturalnym jest dla mnie świetną alternatywą na drugie śniadanie na uczelni. Płatki pakuję do pudełka, a gdy chce zjeść dolewam tylko jogurt i taka moja mała pyszność gotowa. W mojej torebce zawsze pełno sztućców, więc zawsze jest czym zjeść! Nawet widelcem ;P

Gorzka czekolada jak wiadomo jest zdrowsza od tych napakowanych różnymi nadzieniami, ale to na pewno wiecie. Jednak nie wiele osób wie, że należy wybierać nie te z 45% zawartością masy kakaowej, lecz te, które mają jej co najmniej 70%. Niektórzy powiedzą "ale ona jest mało smaczna!", więc tak jak ja przełamcie ją innym smakiem np. cytryną.

 Składniki:-200g płatków owsianych
-200g płatków jęczmiennych
-100g kokosu
-50g gorzkiej czekolady (u mnie 70%)
-50g orzechów włoskich
-50g siemienia lnianego
- sok z 2 całych cytryn
-2 łyżki miodu

*można dodać jakieś rodzynki, żurawinę, suszoną morelą. Ja akurat nie miałam nic takiego w domu

Płatki podprażyć na patelni. Kostki czekolady posiekać, wycisnąć soki z cytryn i wymieszać ze sobą wszystkie składniki (poza miodem i kokosem). Tak przygotowaną mieszankę, wysypujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, polewamy miodem i wkładamy do nagrzanego pieca (180 stopni). Granolę podpiekamy 40 minut, mieszając co 10 minut płatki, żeby się nie przypaliły. Po 20 minutach obniżany temperaturę do ok.150 stopni. Po wyjęciu i ostudzeniu granoli dodać kokos i wymieszać.

Smacznego!

bananowy omlet

Na początek zacznę może od tego, że jestem bardzo szczęśliwa, że na moim blogu pękła liczba
50 tys. wyświetleń. Jest to mój taki malutki sukcesik, z którego jestem bardzo dumna.
Po kroczkach do celu :)

A w dzisiejszym poście pomysł na pożywne śniadanie.
Uwielbiam omlety! Na tysiące sposobów. Niektórym może się wydawać, że zrobienie omleta to nic trudnego, ale niektóre osoby czasami po prostu nie mają już na nie pomysłu, dlatego ja chciałabym Was zainspirować moim dzisiejszym przepisem.

Składniki (na 2 porcje):

-100g płatków owsianych
-3 białka

-2 żółtka

-2 rozgniecione banany

-cynamon
-olej z orzechów laskowych

Białka ubić na sztywno, dodać płatki owsiane, banana, żółtka i cynamon. Całość delikatnie wymieszać, żeby piana nam nie opadła. Na patelnie lekko natłuszczoną olejem, wylać masę i smażyć pod przykryciem przez ok.2-3 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie omleta odwrócić i podsmażyć jeszcze przez chwilkę. Ja omleta kroję potem na pół, ponieważ smażę go zawsze dla 2 osób.

Smacznego!

cynamonowa owsianka z jabłkiem, suszonymi morelami i dżemem jeżynowym

Poranny trening spowodował u mnie tak pozytywne emocję, że aż dostałam kopa napędowego :) Dlatego z samego rana pojawia się dziś post :)

Szybki i zwięzły bo lecę zaraz na zajęcia!

 Składniki (na 1 porcję):
-200ml mleka
-50g płatków owsianych górskich
-95g jabłka (1 małe)
-15g suszonych moreli
-15g (1 łyżeczka) dżemu jeżynowego
-cynamon (wedle uznania)

Jabłko umyj, obierz i pokrój w większą kostkę. Mleko zagotuj razem z paltkami owsianymi i jabłkiem. Pod koniec gotowania dodaj cynamon. Po podaniu morele i dżem poukładaj na wierzchu owsianki.

Serdecznie zapraszam WSZYSTKICH na facebook-owego fanpage-a

Our Better Slim Life na facebook-u :)

Smacznego!

Tschüs! ;)

malinowa owsianko - manna + TAG

Na blogach (głównie tych śniadaniowych) znajdziecie, mnóstwo wspaniałych przepisów na różne owsianki. Ale czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego warto ją jeść?

Jednym z powodów jest to, że jest banalna w przygotowaniu. Nie trzeba być szefem kuchni, żeby przygotować sobie zdrową, smaczną i pożywną owsiankę. Jest idealna na śniadanie, ponieważ czujemy się syci przez długi czas, a ona sama daję nam energię na nowy dzień, nowe wyzwania czy wyczerpujący trening. Owsianka zawiera wiele składników mineralnych, witamin i przeciwutleniaczy, ja również jest świetnym źródłem błonnika.

Do najważniejsze możecie dodać do niej wszystko. Od cukini aż po czekoladę.

Ze wszystkim jest pyszna!

U mnie nawet z kaszą manną i z malinami.

Składniki:

-30g płatków owsianych górskich

-10g kaszy manny

-50g świeżych malin

-10g rodzynek

-200ml mleka 0,5%

-łyżeczka miodu
-kostka czekolady

 

Mleko podgrzać w rondelku, dodać płątki owsiane, kasze mannę i miód i mieszać, aby nie powstały grudki z kaszy. Następnie dodać maliny (kilka malin można zostawić do dekoracji) i mieszać, aż maliny się rozpadną i puszczą sok, a owsianka się zabarwi. Pod koniec gotowania dodać rodzynki i mieszać jeszcze przez chwilę. Całość nałożyć do miseczki udekorować malinami, melisą i tarą gorzką czekoladą.

Szacowane wartości odżywcze w porcji:

 

Smacznego!

 

 Przez użytkowniczki Sylwię i Justynę do zabawy, więc odpowiadam :)

 

Pytania

 

Czy rozmawiasz jeszcze ze swoją pierwszą miłością?
          Nie. Już dawno ze sobą nie rozmawiamy

Jaki był twój pierwszy napój alkoholowy?
        Hm..cóż tak dawno to było, że już nie pamiętam.

 Jaka była twoja pierwsza praca?
        Praca na recepcji w siłowni

 

Jaka była pierwsza osoba, która dzisiaj do ciebie napisała?

         Koleżanka z liceum

 

 Jaka była pierwsza osoba, o której dzisiaj pomyślałaś?

          To nie była osoba. To był posiłek. Myślałam o śniadanku ;)

 

 Gdzie po raz pierwszy leciałaś samolotem?

          Niestety nie miałam jeszcze okazji.
 

Gdzie po raz pierwszy zostałaś na noc?

           Wakacje u babci.

 

Kto był pierwszą osobą, z którą dzisiaj rozmawiałaś?

            Moja kochana mamusia :)

 

 Co było pierwszą rzeczą, jaką dzisiaj zrobiłaś?

             Szybciutko się umyłam i poleciałam robić owsiankę ;)

 

 Pierwszy koncert.

           Golec uorkiestra. Ale znalazłam się tam zupełnie przypadkiem.

 

 Pierwsza złamana kość.

          Tylko skręcona kostka.

 Pierwszy piercing.
          Oczywiście przekłucie uczu jako dzieciaczek.

 Pierwsze państwo za granicą, do którego pojechałaś.
          Słowacja

 Pierwszy film, który pamiętasz.        
        Pewnie jakiś animowany.

Pierwsza uwaga w dzienniczku.
         Treść uwagi, którą dostałam to: "Brak mundurka" hah

Pierwszy współlokator.

         Póki co mieszkam jeszcze u mamy, więc jak na razie to ja jestem jej "wspólokatorem" ;)

 

A ja otaguję: Agatę, Patrycję i Teenager

 

 

jesienna owsianka

Jesień to dla mnie czas, w którym jabłka smakują najlepiej, dlatego postanowiłam dodać je do owsianki. I tak powstała jabłkowa owsianka podana z brzoskwinią.

 

 

Składniki:

-35g płatków owsianych

-1 średniej wielkości jabłko

-łyżeczka siemienia lnianego

-200ml mleka 0,5%
-garść orzechów włoskich

-pół brzoskwini (do podania)

 

Płatki zalewamy gorącą wodą, powyżej poziomu płatków na 20 minut.

W rondelku zagotować mleko, dodać pokrojone w kostkę jabłko i siemie lniane, następnie odcedzone płatki i gotować przez chwilę, aż do uzyskania porządanej konsystencji.

 

Szacowane wartości odżywcze w jednej porcji:

Smaczngo!

bakaliowa owsianka

Dziś kolejna odsłona owsianki. Tym razem wpały do niej bakalie. Nie będę ukrywać, że to chyba ona jest moim faworytem, dlatego doczekała się tylko jednego zdjęcia, bo ja nie mogłam się powstrzymać dłużej przed jej zjedzeniem.

 

 

 

Składniki:

-30g płatków owsianych

-200ml waniliowego mleka sojowego

-garść rodzynek

-garść siekanych orzechow włoskich

-2 łyżeczki siemienia lnianego

- 2 łyżeczki pestki dyni

-2 posiekana drobniej śliwki kalifornijskie

-łyżeczka cynamonu

 

Płatki i rodzynki zalewamy gorącą wodą powyżej ich poziomu i odstawiamy aż wsiąkną całą wodę. W tym czasie gotujemy mleko, dodajemy cynamon i płatki owsiane. Wszystko doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy pozostałe składniki. I gotujemy przez chwilkę.


Wartości odżywcze w porcji:

Smacznego!



sojowo - owocowa owsianka

Dziś kolejna odsłona moich wariacji na temat owsianki.

Jest lekka i przyjemna, a właściwie była ;)

 

 

Składniki:

-30g płatków owsianych

-200ml waniliowego mleka sojowego
-garść rodzynek
-zielone jabłko
-banan
-pół gruszki

Płatki i rodzynki zalać gorącą wodą na 20 minut powyżej ich poziomu. W rondelku zagotować mleko sojowe, dodać pół pokrojonego dowolnie banana, gruszki i jabłka (pozostałą część przeznaczyć do ozdoby) i rodzynki. Kiedy płatki wchłoną wodę dodajemy je do mleka razem z rodzynkami i gotujemy jeszcze przez chwilę do uzyskania porządanej konsystencji.

 

Smacznego!
Wartości odżywcze w 1 porcji:

banalna owsianka

Na blogach kulinarnych (szczególnie tych o tematyce śniadaniowej) znajdujemy mnóstwo wspaniałych i inspirujących wariacji na temat owsianki. Dlaczego wcześniej na moim blogu nie pojawiały się przepisy na owsiankę? Cóż.. sama nie wiem, mimo tego, że bardzo często jadam ją na śniadanie w różnych postaciach i z różnymi dodatkami. Po prostu - tak wyszło :)  ale teraz z pewnością coraz częściej będę przedstawiać Wam moje wersje owsiankowego śniadania.
 

 

 

Składniki:

-200 ml mleka 0,5%
-30g płatków owsianych
-banan
-łyżeczka cynamonu
-2 łyżeczki orzechów włoskich

 

Płatki owsiane wrzucić do miski i zalać gorącą wodą, tak aby woda pokryła wszystkie płatki i odstawić na 30 minut. Po tym czasie w rondelku podgrzewamy mleko, następnie dodajemy odcedzone płatki, banana (którego wcześniej należy rozgnieść widelcem) i cynamon. Taką owsiankę gotujemy przez chwilę jednocześnie mieszając. Po podaniu owsiankę dekorujemy orzechami włoskimi.

 

 Wartość kaloryczna porcji:

 

 Smacznego!