bananowy omlet

Na początek zacznę może od tego, że jestem bardzo szczęśliwa, że na moim blogu pękła liczba
50 tys. wyświetleń. Jest to mój taki malutki sukcesik, z którego jestem bardzo dumna.
Po kroczkach do celu :)

A w dzisiejszym poście pomysł na pożywne śniadanie.
Uwielbiam omlety! Na tysiące sposobów. Niektórym może się wydawać, że zrobienie omleta to nic trudnego, ale niektóre osoby czasami po prostu nie mają już na nie pomysłu, dlatego ja chciałabym Was zainspirować moim dzisiejszym przepisem.

Składniki (na 2 porcje):

-100g płatków owsianych
-3 białka

-2 żółtka

-2 rozgniecione banany

-cynamon
-olej z orzechów laskowych

Białka ubić na sztywno, dodać płatki owsiane, banana, żółtka i cynamon. Całość delikatnie wymieszać, żeby piana nam nie opadła. Na patelnie lekko natłuszczoną olejem, wylać masę i smażyć pod przykryciem przez ok.2-3 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie omleta odwrócić i podsmażyć jeszcze przez chwilkę. Ja omleta kroję potem na pół, ponieważ smażę go zawsze dla 2 osób.

Smacznego!

bananowe placuszki

Bananowe placuszki! 

Pyszności!

I chyba każdy z Was je doskonale zna w kilku lub nawet kilkunastu wariantach. I dobrze! Bo o to właśnie chodzi, o urozmaicania swojego jadłospisu, a także o to, aby każdy posiłek przynosił nam radość i satysfakcję, że jemy zdrowo.

A co u Was moi czytelnicy? :) Czekam na odpowiedzi w komentarzach.
OPOWIADAJCIE :)

Składniki (z podanych ilości podzieliłam placki na 3 porcję):
-4 banany
-4 jajka
-40g mąki pszennej pełnoziarnistej 

 Banany rozgniatamy widelcem, dodajemy roztrzepane jaja i mieszamy całość z mąką. Ciasto wylewamy na porządnie rozgrzaną patelnie z nieprzywierającą powłoką. Placuszki polecam smażyć pod przykryciem, ponieważ ich górna część szybciej się ścina. Potem pozostaje nam już tylko cieszyć się ich smakiem.

SMACZNEGO!

sojowo - owocowa owsianka

Dziś kolejna odsłona moich wariacji na temat owsianki.

Jest lekka i przyjemna, a właściwie była ;)

 

 

Składniki:

-30g płatków owsianych

-200ml waniliowego mleka sojowego
-garść rodzynek
-zielone jabłko
-banan
-pół gruszki

Płatki i rodzynki zalać gorącą wodą na 20 minut powyżej ich poziomu. W rondelku zagotować mleko sojowe, dodać pół pokrojonego dowolnie banana, gruszki i jabłka (pozostałą część przeznaczyć do ozdoby) i rodzynki. Kiedy płatki wchłoną wodę dodajemy je do mleka razem z rodzynkami i gotujemy jeszcze przez chwilę do uzyskania porządanej konsystencji.

 

Smacznego!
Wartości odżywcze w 1 porcji:

banalna owsianka

Na blogach kulinarnych (szczególnie tych o tematyce śniadaniowej) znajdujemy mnóstwo wspaniałych i inspirujących wariacji na temat owsianki. Dlaczego wcześniej na moim blogu nie pojawiały się przepisy na owsiankę? Cóż.. sama nie wiem, mimo tego, że bardzo często jadam ją na śniadanie w różnych postaciach i z różnymi dodatkami. Po prostu - tak wyszło :)  ale teraz z pewnością coraz częściej będę przedstawiać Wam moje wersje owsiankowego śniadania.
 

 

 

Składniki:

-200 ml mleka 0,5%
-30g płatków owsianych
-banan
-łyżeczka cynamonu
-2 łyżeczki orzechów włoskich

 

Płatki owsiane wrzucić do miski i zalać gorącą wodą, tak aby woda pokryła wszystkie płatki i odstawić na 30 minut. Po tym czasie w rondelku podgrzewamy mleko, następnie dodajemy odcedzone płatki, banana (którego wcześniej należy rozgnieść widelcem) i cynamon. Taką owsiankę gotujemy przez chwilę jednocześnie mieszając. Po podaniu owsiankę dekorujemy orzechami włoskimi.

 

 Wartość kaloryczna porcji:

 

 Smacznego!
 



czekoladowo bananowy koktajl z melisą

W tak upalne dni z jakimi w ostatnim czasie musimy się mierzyć nie chce się jeść, dlatego dobrym zamiennikiem są pełno wartościowe i lekkie koktajle. Świetnie sprawdzają się jako szybka przekąca. Wrzucamy składniki do blendera i gotowe.

 

 

Składniki

-200ml mleka 0,5%
-pół banana
-łyżeczka miodu

-łyżeczka kakao

-kilka świeżych listków melisy
-pół łyżeczki cynamonu


 

Banana kroimy na małe kawałki i wraz ze wszystkimi składnikami umieszczamy go w blenderze. Miksujemy przez chwilę i gotowy koktajl przelewamy do dowlonego szkła. Na koniec można koktajl przystroić listkami melisy.

 

Smacznego!

bananowe pancakes

Takie placuszki są idealnym posiłkiem na śniadanie. Jest pożywne i daje uczucie sytości na dłuższy czas. A przede wszystkim te pancakes są bardzo dobre. Oczywiście według opinii mojej rodziny ;)
A czy Wam zasmakuje? Spróbujcie!

 

Składniki (2 porcje):

Pancakes:- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka (dałam klasy L)
- 4 łyżeczki ziarnistego trwaroźku (serek wiejski)
- 2 łyżeczki cynamonu
-50g otrębów pszennych

Sos:-3 łyżeczki jogurtu naturalnego
-łyżeczka miodu

*dodatkowo świeże owoce ( u mnie kiwi)

Banany rozgnieść widelcem na papkę i dodać do nich pozostałe składniki. Wszystko razem dobrze wymieszać i smażyć na patelni lekko wysmarowanej nasączonym oliwą z oliwek ręcznikiem papierowym. Ja położyłam na patelni dużą foremkę w kształcie serca, do której wlewałam ciasto. Podawać z ulubionymi owocami lub sosami na bazie owoców.

Smacznego!