mus(owy) deserek

Oczywiście, że bycie na diecie wiąże się z wieloma wyrzeczeniami. Jedno z nich mówi nam "unikaj słodyczy". Ale po co mamy rezygnować z takiej przyjemności?! Wystarczy zastąpić ją dietetyczną słodkością, którą dziś przestawiam. Jej podstawowym składnikiem są owocowe musy, a reszta to tylko odrobina fantazji. Przedstawiony deser przygotowałam w 8 wysokich szklankach (takich jak do latte).

Składniki:-4 kiwi
-ok. 30truskawek
-16 malin
-2 kubki jogurtu naturalnego (tylko żeby nie był zbyt rzadki)
-muesli (ilość zależy od średnicy szklanki, ja dawałam po 3 łyżeczki na porcję)
-1 op. dowolnej galaretki
-cynamon

Do każdej szklanki wsadzić po 2 malinki. Galaretkę przygotować według zaleceń producenta, lekko przestudzić i rozlać równo do szklanek. Po zastygnięciu się galaretki, miksujemy w blenderze truskawki na mus, który później po równo rozkładamy do każdej szklanki. Następnie układamy warstwę z jogurtu naturalnego, na którą później kładziemy mus z kiwi (przygotowany tak samo jak z truskawek). Później wsypujemy muesli. Na samą górę polewamy płatki odrobiną jogurtu naturalnego i posypujemy cynamonem. U mnie w jednej szklaneczce mus z jagód, bo akurat miałam odrobinkę.

 

 

  
Smacznego!

makaron z serem i truskawkami

 

W związku z tym, że sezon na truskawki się już kończy, postanowiłam nacieszyć się ich ostatnim tchnieniem. I choć danie dla niektórych może wydawać się prymitywne, przepis na nie jest w wersji dietetycznej.

Składniki:50g pełnoziarnistego makaronu (u mnie świderki)
-30g chudego twarogu
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-łyżeczka miodu
- 5-10 truskawek

Makaron ugotować według zaleceń producenta. Twaróg rozgnieść widelcem w miseczce z jogurtem naturalnym i miodem. Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić w połówki. Po ugotowaniu makaronu wyłożyć na talerz, polać twarogiem i poukładać truskawki.

Smacznego!

kasza manna z musem truskawkowym

Smak kaszy mannej na pewno wiele z Was zna z dzieciństwa. Ja osobiście uwielbiam tę przyrządzoną przez moją babcię, jednak tym razem sama się za to zabrałam. I tak powstał przepis na pożywne, zdrowe i co najważniejsze FIT śniadanie.

Składniki:-3 płaskie łyżki kaszy manny
-150ml mleka 0,5% tłuszczu / 0% tłuszczu
-2 płaskie łyżeczki miodu
-łyżeczkę cynamonu
-garść rodzynek lub żurawiny
-ok. 10 truskawek

 

Mleko zagotować z rodzynkami, miodem i cynamonem, następnie dodać kasze manną. Dodając kasze należy mieszać całość, aby nie powstały grudki. Gotować przez chwilkę na malutkim ogniu. W między czasie umytę i pozbawione szypułek truskawki wrzucić do blendera i zmiksować na mus.
I właściwie gotowe!

Smacznego!

Trudne początki..

       Jak wiadomo początki zawsze są trudne, ale od czegoś trzeba zacząć. Póki co czas przejść do pierwszego posta. W związku z tym, że odchudzanie jest dla mnie jedną z ważniejszych spraw wystartuję z przepisem na naleśnik w wersji light. Myślę, że te placuszki lubi każdy z Was tylko może w innej formie.

 

 

 

Składniki (na jedną porcję, z której wychodzą 2-3 naleśników):

pół szklanki mąki pełnoziarnistej
2 białka jaj
pół szklanki jogurtu naturalnego (może być maślanka)
szczypta soli
2 plastry chudego twarogu
łyżeczka miodu
płatki migdałów
3 łyżeczki jogurtu naturalnego (jako sos)

Pierwsze 4 składniki łączymy ze sobą tworząc ciasto na naleśniki. Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki. W miseczce mieszamy ser z miodem tworząc „nadzienie” do naszych naleśników, którym następnie je wypełniamy. Naleśniki można zrolować czy zamknąć w kieszonkę (zależy kto co woli). Układamy na talerzu polewamy jogurtem naturalnym i posypujemy płatkami migdałów. Ja dodałam jeszcze garstkę orzechów włoskich.

 

 

Smacznego!