serduszkowe śniadanie

Wiem! Należą mi się baty za tak długą nieobecność..

 Na przeprosiny mam dla Was piękne serduszkowe śniadanko. Na pewno wiele z Was widziało to już w Internecie, więc Ameryki nie odkryłam, ale pomyślałam, że takie serduszko będzie pewnego rodzaju przeprosinami  :)

Składniki:

-1 parówka z indyka

-1 jajko

-pół pomidora

-bułka z dynią

-pieprz

-przyprawa uniwersalna

Parówkę przekrawamy wzdłuż na prawie całej długości, następnie wywijamy jej boki w drugą stronę i przekłuwamy wykałaczką (tak jak na TYM zdjęciu). Takie serduszko podsmażamy chwilę na teflonowej patelni, następnie wbijamy jedno jajko, przyprawiamy i "sadzimy" jajka. Bułkę podpiekłam w tostownicy, dzięki czemu miałam fajne o chrupkie pieczywo - uwielbiam <3.

Szacowane wartości odżywcze w całym śniadaniu:

Smacznego!

~~zapraszam do komentowania~~



lekka sałatka do pracy, szkoły lub do obiadu

Ta sałatka świetnie nadaję się, aby zabrać ją do pudełeczka i zjeść w porze lunchu w pracy bądź szkole. Świetnie także sprawdzi się do obiadu czy nawet do grilla.

Składniki (3 porcje):
-1 pomidor malinowy
-250g ugotowanych brokuł
-4 ugotowane jaja
-pół czerwonej cebuli
-3 rzodkiewki
-sól i pieprz
*opcjonalnie serek wiejski

Pokroić w kostkę pomidora i rzodkiewkę. Jajka pokroić w ćwiartki, Ugotowane brokuły pokroić w mniejsze różyczki, a cebulę pokroić i piórka. Wszystko razem wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Opcjonalnie można dodać serk wiejski, dzięki czemu sałatka w swoich wartościach odżywczych zyska więcej białka.

Co sądzicie? ;)
Smacznego!

 

roladki z łososiem - czyli co dietetycznego przygotować na przyjęcie

Gdy szykujemy z mamą jakieś przyjęcie, zawsze mamy dylemat co przygotwać, żeby było dla każdego coś dobrego. W związu z tym nasze menu ma dwie twarze. Jedną, dla dbających o linie, drugą dla tych, którzy kalorii nie liczą. Jednym z dań jakie ostatnio przygotwałyśmy były roladki z łososiem. Na naszym stole pojawiły się po raz pierwszy i zrobiły ogromną furorę!

 

Składniki:

- 1 opakowanie pełnoziarnistej tortilli (u mnie pszenna, ponieważ w sklepie akurat był deficyt)

-200g chudego białego twarogu

-pęczek koperku

-150g wędzonego łososia

 

Pokroić koperek i dodać do twarogu. Wysmarować cały placek przygotowanym wcześniej nadzieniem. Przez środek ułożyć kawałki łososia. Całość zawinąć w rulon, który następnie zawijamy w folie aluminiową. Tak samo postępnujemy z każdym plackiem. Wszystkie tortille wkładamy do lodówki na 2-3 godzin. Po tym czasie rulony kroimy w talarki i gotowe ;)

 

 Smacznego!