omlet z brokułami, papryką i kukurydzą

Hm.. myślę, że tego dania przedstawiać nie trzeba. Jest bardzo poplularnym sposobem na smaczne i pożywne śniadanie. Ja osobiście przygotowywuję je dość często, a dziś podzielę się z Wami przepisem na placuszka z warzywami.

 

 

 

Składniki:
-2 jajka
-50g brokuł
-50g papryki (u mnie zielona)
-20g kukurydzy
-łyżka oleju z pestek winogron
-pieprz
-jogurt naturalny (jako sos)
-szczypiorek

 

 

Brokuły podzielić na małe różyczki, a paprykę pokroić w drobną kostkę, następnie wszystko razem podsmażyć na oleju z pestek winogron. W misce roztrzepać jajka z pieprzem na jednolitą masę, dodać kukurydzę i wcześniej podsmażone warzywa. Wymieszać całość i wlać na patelnie (na której podsmażaliście warzywa) i poczekać aż się zetnie. Gdy spód będzie już usmażony, nalezy złożyć placek na pół i podsmażyć z każdej strony przez chwilę.

 

 

Smacznego!

 

P.S. Biorę udział w konkursie na dietetyczne jedzonko. Mogę prosić Was o pomoc?
Wystarczy oddać głos.



https://figura-przepisyfb.vacaloca.pl/przepisy/fb/lista/67/owsiane-cisteczka-bez-cukru-mas%C5%82a-i-m%C4%85ki-pszennej/

kurczak w pistacjach z pełnoziarnistym makaronem i brokułami

Dziś przedstawiam Wam mój pomysł na dietetyczny obiad. Bardzo często osoby odchudzające się ubolewają nad tym, że nie mogą pozwolić sobie na zjedzenie mięsa w panierce. Są w ogromnym błędzie. Tradycyjną panierkę mogą zastąpić zdrowszą - pistacjową, którą Wam przedstawiam.

 

 

 

Składniki (na 2 porcje):

-100g pełnoziarnistego makaronu
-500g brokuł

-1 filet z kurczaka
-jajko

-120g obranych z łupin pistacji

-sok z 1/4 cytryny
-imbir
-ząbek czosnku
-sól
-pieprz

 

Ugotować brokuły i makaron (oczywiście w odpowiednim czasie, żeby podając wszystko było ciepłe). Pistacje zblendować na panierkę. Fileta przekroić wzdłuż (tak jakby na 2 kotlety). W jednym talerzu roztrzepać jajko i dodać wszystkie przyprawy, a w drugim wysypać panierkę pistacjową. Filety obtoczyć najpierw w jajku potem w orzechach i smażyć na grillowej patelni.

 

 

Smacznego!