Znajdź na moim blogu

niedziela, 9 listopada 2014

czekoladowo-cytrynowa granola z kokosem

Granola z jogurtem naturalnym jest dla mnie świetną alternatywą na drugie śniadanie na uczelni. Płatki pakuję do pudełka, a gdy chce zjeść dolewam tylko jogurt i taka moja mała pyszność gotowa. W mojej torebce zawsze pełno sztućców, więc zawsze jest czym zjeść! Nawet widelcem ;P
Gorzka czekolada jak wiadomo jest zdrowsza od tych napakowanych różnymi nadzieniami, ale to na pewno wiecie. Jednak nie wiele osób wie, że należy wybierać nie te z 45% zawartością masy kakaowej, lecz te, które mają jej co najmniej 70%. Niektórzy powiedzą "ale ona jest mało smaczna!", więc tak jak ja przełamcie ją innym smakiem np. cytryną.

 Składniki:-200g płatków owsianych
-200g płatków jęczmiennych
-100g kokosu
-50g gorzkiej czekolady (u mnie 70%)
-50g orzechów włoskich
-50g siemienia lnianego
- sok z 2 całych cytryn
-2 łyżki miodu

*można dodać jakieś rodzynki, żurawinę, suszoną morelą. Ja akurat nie miałam nic takiego w domu


Płatki podprażyć na patelni. Kostki czekolady posiekać, wycisnąć soki z cytryn i wymieszać ze sobą wszystkie składniki (poza miodem i kokosem). Tak przygotowaną mieszankę, wysypujemy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, polewamy miodem i wkładamy do nagrzanego pieca (180 stopni). Granolę podpiekamy 40 minut, mieszając co 10 minut płatki, żeby się nie przypaliły. Po 20 minutach obniżany temperaturę do ok.150 stopni. Po wyjęciu i ostudzeniu granoli dodać kokos i wymieszać.






Smacznego!

10 komentarzy:

  1. Szczerze powiedziawszy to chyba najlepsze ,,granolowe" połączenie jakie w życiu widziałam. Uwielbiam te smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czekolada jak dla mnie im bardziej gorzka tym smaczniejsza :)
    Połączenie smaków dość ciekawe.

    OdpowiedzUsuń
  3. Widziałam już wiele granolowych połączeń ale to ma to coś :D Ten błysk w płatkach :D Zrobić muszę i to już :D

    OdpowiedzUsuń
  4. domowa granola jest zdecydowanie najlepsza, bo m.in. to my wybieramy jaki smak 'otrzyma' ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Genialnie! Właśnie jadam granolę, ale kupną, chyba zrobię taką domową. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ej, u mnie też w torebce można znaleźć pełną zastawę :D
    Granola - cudowna! Czekolada i cytryna - oh, pewnie smakuje bajecznie :)
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Domowa granola idealna na śniadanie :) dobra dawka energii!

    OdpowiedzUsuń
  8. Czekolady z cytryną chyba jeszcze nie łaczyłam... jeszcze, bo czas tego spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Czekolada z cytryną? Takie połączenie musi być dobre!

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło,jeśli pozostawisz po sobie ślad. Ja również na pewno wpadnę do Ciebie.