makaronowa sałatka z jajkiem sadzonym

Niektórym mogłoby się wydawać, że tytuł postu wskazuję na dość dziwne danie. Tak na prawdę ta sałatka powstała całkiem przypadkiem, ponieważ czegoś mi w niej brakowało. Nie chciałam żeby była taka zwykła i banalna, więc dodałam do niej jajko sadzone, a wszystko polałam sosem musztardowo miodowym.

 

Składniki (1 porcja):

-40g makaronu pełnoziarnistego
-100g miksu sałat
-1 średni pomidor
-20g kukurydzy
-1 jajko
-2 łyżeczki musztardy z gorczycy
-1 łyżeczka miodu

 

Makaron gotujemy według zaleceń producenta, a po ostygnięciu mieszamy z miksem sałat. Jajko smażymy na patelni wedle upodobań (ja wolę, kiedy po przekrojeniu żółtko wypływa). W miseczce mieszamy musztardę z miodem. Sałatę i makaron wykładamy na talerz, kładziemy jajko i polewamy sosem.

Wartości odżywcze w porcji:

Smacznego!